VINLISTA 2026
MOUSSERANDE
Crémant d'Alsace Extra Brut 2022
Domaine Albert Mann – Alsace, Frankrike
125 kr / 875 kr
Krämig mousse, grönt äpple, citrus och blommor i elegant stil.
Matmatchning: Ostron, ceviche, skaldjur
Bouché Cuvée Réservée Brut
Bouché Père & Fils – Champagne, Frankrike
135 kr / 925 kr
Brödig komplexitet, brioche och citrus.
Matmatchning: Löjrom, kammussla, tempura
Bouché Blanc de Blancs Brut
Bouché Père & Fils – Champagne, Frankrike
150 kr / 950 kr
Ren Chardonnay-elegans, persika och krita.
Matmatchning: Hummer, pilgrimsmusslor
Prosecco Terre di Marca Extra Dry 2024
Corvezzo – Prosecco, Italien
110 kr / 750 kr
Ekologisk med päron och vita blommor.
Matmatchning: Caprese, chark, sallader
VITA VINER
Friska & torra
Ant Moore Sauvignon Blanc 2024
Ant Moore – Marlborough, Nya Zeeland
153 kr / 766 kr
Passionsfrukt, lime och nässlor med krispig syra.
Matmatchning: Getost, räkor, sparris
Côtes du Rhône Blanc 2025
Maison Les Alexandrins – Rhone, Frankrike
148 kr / 739 kr
Doftar friskt av citrus vita blommor och stenfrukt och smakar torrt, fruktigt och mjukt med balanserad syra.
Matmatchning: fisk, skaldjur, kyckling lättare rätter med fräscha smaker.
Casa Lluch Verdil 2024
Bodegas Enguera – Valencia, Spanien
99 kr / 495 kr
Citrus och örter, lätt och frisk.
Matmatchning: Gröna rätter, mild fisk
VITA VINER
Eleganta, fruktiga & fylligare
Mâcon-Villages Vieilles Vignes 2024
Famille Perrachon – Bourgogne, Frankrike
150 kr / 749 kr
Chardonnay med persika, päron och mineral.
Matmatchning: Kyckling, torsk, svamp
Sancerre La Reine Blanche 2024
Jean Reverdy – Loire, Frankrike
164 kr / 819 kr
Citrus, krita och blommighet i ren stil.
Matmatchning: Getost, röding, skaldjur
Pouilly-Fumé 'Villa Paulus' 2022
Masson-Blondelet – Loire, Frankrike
170 kr / 849 kr
Flintrök, lime och mineralitet.
Matmatchning: Grillad fisk, musslor
VITA VINER
Aromatiska / naturinspirerade
Pinot Gris Tradition 2023
Joseph Cattin – Alsace, Frankrike
150 kr / 748 kr
Päron, melon och mild krydda.
Matmatchning: Kryddad mat, fläsk, asiatiskt
Berres Impulse Riesling 2023
Weingut C.H. Berres – Mosel, Tyskland
154 kr / 770 kr
Mineraldrivet, citrus och äpple med lätt sötma.
Matmatchning: Sushi, sashimi, asiatisk hetta Röda viner
Eleganta & fruktiga
Pinot Noir Vieilles Vignes 2023
Vins Perrachon – Bourgogne, Frankrike
156 kr / 779 kr
Jordgubbar, hallon och eleganta tanniner.
Matmatchning: Anka, råbiff, svamp
Ghost Corner Pinot Noir 2024
David Nieuwoudt – Elim, Sydafrika
180 kr / 896 kr
Viol, mineral och ren röd frukt.
Matmatchning: Tonfisk, lamm, chark
Beaujolais Villages 2023
Vins Perrachon – Bourgogne, Frankrike
145 kr / 729 kr
Lätt, saftigt och charmigt.
Matmatchning: Chark, kyckling, sallader
RÖDA VINER
Medelfylliga & matvänliga
Côtes-du-Rhône 2022
Maison Les Alexandrins – Rhône, Frankrike
148 kr / 739 kr
Pepprig syrahblend med mörka bär.
Matmatchning: Grillat, lamm, rustikt
Château Barrail du Blanc 2018/2020
Saint-Émilion Grand Cru, Frankrike
190 kr / 949 kr
Silkeslent med plommon och ceder.
Matmatchning: Oxfilé, svamp, tryffel
Château Chantalouette 2020
Château de Sales – Pomerol, Frankrike
186 kr / 929 kr
Rund merlot, kakao och viol.
Matmatchning: Lamm, ankbröst, oxkind
Hospitalet de Gazin 2021
Château Gazin – Pomerol, Frankrike
180 kr / 899 kr
Balanserat och elegant.
Matmatchning: Vilt, tryffel, kraftiga grytor
Crozes-Hermitage 2023
Maison Les Alexandrins – Rhône, Frankrike
148 kr / 739 kr
Pepprig syrah med violett.
Matmatchning: Entrecôte, grillat, lamm
Chianti 2024
Martoccia di Brunelli Luca, Toscana, Italien
152 kr / 760 kr
Körsbär, örter och stram syra.
Matmatchning: Pasta, pizza, prosciutto
Château Picque-Caillou -17
Ch Picque-Caillou, Bordeaux, Frankrike
925 kr
Örter, ceder, plommon, svarta vinbär och fat.
Matmatchning: Fågel, nötkött, lamm
Casa Lluch Tempranillo 2024
Bodegas Enguera – Spanien
99 kr / 495 kr
Mjuk frukt och kryddighet.
Matmatchning: Tapas, kyckling
RÖDA VINER
Fylliga & kraftiga
Château La Fon du Berger 2018
Cru Bourgeois – Haut-Médoc, Frankrike
156 kr / 779 kr
Mörk frukt, ceder och kraft.
Matmatchning: Vilt, entrecôte, hårdostar
Lar de Sotomayor 2022
Domeco de Jarauta – Rioja, Spanien
150 kr / 748 kr
Rostat, fylligt och intensivt.
Matmatchning: BBQ, iberico, kött
Celebrities Cabernet Sauvignon 2024
Bodegas San Valero – Spanien, Spanien
143 kr / 715 kr
Kraftfull cabernet med choklad och ceder.
Matmatchning: Lamm, burgare, grillat
ROSÉ
Casa Lluch Rosado 2025
Bodegas Enguera – Spanien
99 kr / 495 kr
Jordgubbar och citrus.
Matmatchning: Sallad, räkor
Alycastre Rosé AOP 2024
Domaine La Courtade – Provence, Frankrike
150 kr / 754 kr
Silkeslen och mineralrik.
Matmatchning: Skaldjur, medelhavsrätter
GOTT § BLANDAT
Här hittar du viner som är på tillfälligt besök eller flaskor som vi bara har ett fåtal av. Huller om buller, de som söker han finner…
BUBBEL
Lambrusco Secco NV, Tenuta Coccapane, Emilia, Italien - 645 kr
Cidre Poiré 75 cl, Comte Louis de Lauriston, Normandie, Frankrike – 550 kr
Pita Pet-Nat 2024, António Lopes Ribeiro, Dão, Portugal – 395 kr
Spumante Brut, Fiorissimo, Emilia-Romagna, Italien – 395 kr
Prosecco 37,5 cl, Perlino, Italien – 245 kr
Da Luca Prosecco Piccolo 20 cl, Italien – 110 kr
VITA
Cederberg Bukettraube -23, Cederberg Cellars, Ward, Sydafrika – 525 kr
Encostas de Baião Verde Branco DOC, Quinta & Casa das Horta, Vinho Verde, Portugal – 495 kr
Melea Tempranillo Rosado, Melea, Katalonien, Spanien – 495 kr
C’est Bien Comme Ca Blanc -24, Mas de Janiny, Frankrike– 395 kr
RÖDA
Château Belair -05, 37,5 cl, Saint-Emilion, Bordeaux, Frankrike – 1300 kr
Noi 4 Bolgheri -22, Tenuta Sette Cieli, Toscana, Italien – 1050 kr
Ca’ Momi Cabernet Sauvignon -19, Ca’ Momi, Napa Valley, USA – 890 kr
Barolo Cascina Nuova -17, Cogno, Barolo-Novello, Italien – 1200 kr
Pavette Pinot Noir, USA – 395 kr
Il Capo Vino Rosso, 1 liter, Italien – 595 kr
Valpolicella Ripasso DOC, Italien – 395 kr
Valpolicella Classico -24, Aldo Degani, Veneto, Italien – 650 kr
Valpolicella Ripasso Superiore -23, Aldo Degani, Veneto, Italien – 700 kr
Favolalunga -18, Boniperti Vignaioli, Piemonte, Italien – 750 kr
Hospitalet de Gazin Magnum-17, Château Gazin, Pomerol, Bordeaux, Frankrike – 3000 kr
Ritme Plaer -21, Ritme Celler, Priorat, Spanien – 900 kr
Châteaux Siaurac -18, Lalande de Pomerol, Bordeaux, Frankrike – 950 kr
Cederberg Merlot/Shiraz -23, Cederberg Cellars, Ward, Sydafrika – 595 kr
C’est Bien Comme Ca Rouge -24, Mas de Janiny, Frankrike– 395 kr
SÖTA
Loupiac Grande Réserve 2023
Kressmann, Bordeaux, Frankrike
55 kr/5cl
Ett elegant och sött dessertvin från Bordeaux med toner av honung, aprikos och tropiska frukter, balanserat av frisk syra och lång eftersmak – passar utmärkt till fruktiga desserter och blåmögelost.
Pineau des Charentes Blanc
Jean-Luc Pasquet – Charentes, Frankrike
60 kr/5 cl
Ett franskt sött starkvin från Cognac-regionen, gjort på druvmust som blandas med cognac vilket ger en rund, fyllig och lätt spritig karaktär.
Pineau des Charentes Blanc
Jean-Luc Pasquet – Charentes, Frankrike
55 kr/5 cl
Ett franskt, lätt mousserande dessertvin/aperitif baserat på färsk druvmust och cognac, Med en frisk och elegant stil.
Coteaux de Layon 2016
Raymond Morin – Loire, Frankrike
65 kr/5 cl
Ett klassiskt franskt dessertvin från Loiredalen, gjort på Chenin Blanc, med en elegant balans mellan sötma och frisk syra.
Pommeau de Normandie
Comte Louise de Lauriston - Normandie, Frankrike
65 kr/5 cl
Ett franskt dessertvin/aperitif från Normandie gjort på en blandning av färsk äppelmust och Calvados, vilket ger en rik och rund stil
Pommeau de Normandie
Comte Louise de Lauriston - Normandie, Frankrike
65 kr/5 cl
Ett franskt dessertvin/aperitif från Normandie gjort på en blandning av färsk äppelmust och Calvados, vilket ger en rik och rund stil
Moscato d’Asti
Fabio Perrone – Piemonte, Italien
50 kr/5 cl
Ett lätt pärlande, sött dessertvin från Piemonte med låg alkohol och frisk, aromatisk stil.
Grådask, Tawnyport
J.D. Grönstedt & Co – Porto, Portugal
50 kr/5 cl
Ett klassiskt portvin av typen tawny från Portugal, med hög sötma och rund, lagrad stil
