Meny

Restaurang


Måltiderna är lagade med kockarnas kärlek och passion för mat.


Här- och närproducerat

De flesta råvaror kommer från vår egen gård och små lokala producenter. Något vi är otroligt stolta över. Se våra lokala producenter på kartan.

Vår sjyssta trerätters

Mellan kl. 18-20 varje kväll, serverar vi vår sjyssta trerättersmiddag. Alla våra rätter baseras på årstid och säsong vilket innebär att menyn bjuder på stor variation. Vill du veta kvällens meny på förhand eller informera oss om eventuella allergier, går det självklart bra att kontakta oss.

Fira Morsdag på Wallby Säteri

Den 28 maj serverar vi en 3-rättersmeny där vi börjar med en fördrink i trädgården.

Förrätt: Trio från Skirö – Honungsgravad älg från vår skog, ostpaj på Emåmejeriets ost med gräslökscreme, Sjöarpslax och kapris canape.

Varmrätt: Ört- och vinmarinerad dovhjortsstek med gratäng på Målillapotatis och persiljerot samt Emåmejeriets ost och grädde, rödvinssås och smörstekt ostronskivling. 

Dessert: Dessertbuffé med mamma Metas ostkaka, Susann’s knäckiga jordgubbspaj och chokladbrownie.

Vi siktar på fint väder och dukar gärna i trädgården. Priset är 495 kr/st barn 3-12 år kostar 95 kr/st.

Tänk på att boka bord i förväg och vi har öppet mellan kl 13-16.

Från Nebbiolo till Mackmyra

Hos oss hittar du ditt lystmäte vare sig det gäller ett glas fruktigt rosé i solnedgången, en kraftfull Nebbiolo till det möra köttet eller en krämig stout en kylig höstkväll. Och naturligtvis bjuder avecskåpet på såväl cognac som Mackmyra. Till vår trerättersmiddag erbjuder vi en perfekt anpassad vinmeny.

Se mer i vår dryckesmeny.

Öppettider och pris

Restaurangen är öppen mot förbokningar året runt. Vår trerättersmiddag kostar 495 kr per person. Vi erbjuder även en anpassad barnmeny för 95 kr (upp till 12 år). Som hotellgäst på Wallby, har ni även möjlighet att ta del av våra prisvärda paketerbjudanden.

Vi tar gärna emot grupper för lunch efter överenskommelse. Minimiantalet gäster är 10 personer. Lunchen kostar 245 kr per person. För menyförslag eller råd och dåd, kontakta oss gärna!

Boka bord
Antal personer och datum
Övrigt


En upplevelse för alla sinnen.


På Svenska | In English

Telefon 0383-46 21 60

Telefon 0383-46 21 60
E-post magnus@wallby.se